“グッと飲んで、深いコクが気分を上げる
ポータブル・ショット 微糖コーヒー”
3種類のエスプレッソをブレンド。複雑な味わいがぎゅっと
詰まったコーヒーは、一口飲むと豊かな風味が瞬時に
広がります。合間の集中しはじめに、深いコクが
気分を持ち上げて次に向かえます。
甘味・苦味・酸味と香ばしさが特徴の
3種のエスプレッソを加えて仕上げた、
コクが引き立ちつつ雑味のない味わいを実現。
前半(焙煎初期)を低温に設定し、後半一気に高温に上げる
メリハリある焙煎。焙煎機への豆投入後の温度を
低く設定しじっくりと焙煎することで雑味を抑えて
豆の持つ甘味・コク(ボディ感)を引出します。
抽出初期を高温、後期を低温にすることで抽出後期に出る
雑味、渋味を抑えておいしいところだけを取り入れた
当社独自の製法。
フレーバー毎に特徴が異なる厳選された豆を焼き分けて
ブレンドすることでコクと香りのバランスが良い
深い味わいを実現。