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ウェルチなひととき

vol.3 ひらこう!ホームパーティー

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2.手づくり料理で会話も弾む!?おすすめパーティーメニュー

おいしい食事は、会話を弾ませパーティータイムを盛り上げてくれます。せっかく用意するなら手づくり料理を用意してみては?
ここでは、パーティータイムを盛り上げてくれそうなウェルチを使ったおすすめメニューをご紹介します。パーティーのテーマに合わせて、つくってみてくださいね!

鴨のロースト・グレープソース

鴨のロースト・グレープソース
手軽につくれて、ゲストにも喜ばれるフレンチの定番料理。「グレープ100」とバルサミコを煮詰めたグレープソースが決め手です。鴨肉がないときは、鶏肉でもOK。

シーフードカクテル フルーツドレッシング

シーフードカクテル フルーツドレッシング
「ピンクグレープフルーツ100」とマヨネーズのソースがシーフードとの相性抜群。秋から冬にかけて旬を迎えるタコ・イカ・エビなどをボイルしてディップしたい。

胸肉とオレンジのサルサソース

胸肉とオレンジのサルサソース
鶏胸肉を「オレンジ100」で煮たフルーティーな一品。みんなで一緒に楽しめる大皿料理は、ホームパーティーにぴったり。ハラペーニョのピリ辛が食欲をそそります。

りんごの白玉団子

りんごの白玉団子
白玉粉と「アップル100」を一緒に練り込んだ、爽やかさなりんご風味の白玉だんご。パーティーを締めくくるデザートにぴったり。中秋の名月(2009年は10月3日)にお供えするのもいいかも。

つくるお料理が決まったら、いよいよパーティーのはじまり・・・といきたいところですが、もうひと工夫してみましょう。次のページでは、よりホームパーティーを盛り上げるためのお役立ちグッズをご紹介します。万全の準備でゲストをお迎えできますよ!

おもてなしにもアイデアを!ホームパーティーお役立ちグッズ

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