即席ピクルス
即席ピクルス
1時間ちょっとで仕上がるので、
夕飯の支度をしながら
一品メニュー追加OK♪
ピクルス液の材料(分量:二人分)
  • 1. シークヮサー入り四季柑100%:大さじ1
  • 2. ワインビネガー:大さじ1
  • 3. 水:大さじ2
  • 4. 砂糖:大さじ2分の1
  • 5. 塩:少々
作り方
材料を小鍋でさっと沸騰させてあら熱をとり、
細かめに切った野菜を鍋に入れて浸し、
冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、出来上がり。