三ツ矢レシピ

三ツ矢サイダーを使ってできる、
カンタンでおいしい
「三ツ矢レシピ」を紹介します。
ぜひおうちで作ってみてくださいね。

カクテル(お酒を使ったレシピ)

旬のフルーツおすすめレシピ集

手作りジンジャエール

生の生姜の香りが漂う大人向けの一品。
手作りならではのおいしさです。

材料(1人分)

  • シロップ(生姜2掛け+レモン1/2個+はちみつ 200ml)
  • 三ツ矢サイダー:200ml

作り方

  • 1.生姜はみじん切りにする。レモンは1/4程度の大きさに切って皮ごと加える。ハチミツと一緒に鍋で煮立てる。
  • 2.グラスに冷やした(1)のシロップ大さじ1~2杯を入れ、冷やした三ツ矢サイダーを注ぐ。

ワンポイントアドバイス

シロップは強火で加熱すると焦げるので、煮立ってきたら注意してください。

#手作りジンジャエール #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢ミントサイダー

三ツ矢サイダーをよりクールに楽しめます。

材料(1人分)

  • レモン…1/2個
  • ミントの葉 … 適量
  • 三ツ矢サイダー … 適量

作り方

  • 1.ミントの葉は軽く水洗いし、グラスに入れておく。
  • 2.三ツ矢サイダ-をお好みで注ぎ、かき混ぜる。
  • 3.最後にレモンを搾る。

ワンポイントアドバイス

ミントの味を強くしたいときは、少量の三ツ矢サイダーの中で軽くつぶしてから混ぜてください。

#三ツ矢ミントサイダー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

ティーサイダー

市販のティーソーダでは味わえない本格的な紅茶の香り漂う、甘さすっきりの大人向け炭酸。太陽の下で飲むのにぴったりです。

材料(1人分)

  • ダージリン、ジャスミンティ、ミントティー、カモミールティなどのお好みのフレーバーティーリーフ
  • ミントの葉(飾り用)
  • 三ツ矢サイダー

作り方

  • 1.80~100mlの湯で紅茶を濃い目に入れる。
  • 2.グラスに氷を入れて(1)を注ぐ。
  • 3.(2)に冷やした三ツ矢サイダーを
    グラスいっぱいに注ぐ。
  • 4.お好みでミントの葉を飾る。

ワンポイントアドバイス

紅茶はさめてから使うと濁ってしまうので、熱いうちに氷の入ったグラスに注ぎましょう!

#ティーサイダー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

グリーンティーサイダー

ほろ苦い和風の炭酸です。すっきりとした甘さでごくごく飲めます。

材料(1人分)

  • 抹茶の粉 … 小さじ2
  • お湯 … 小さじ2
  • 三ツ矢サイダー … 200ml

作り方

  • 1.市販の抹茶の粉をお湯に溶かす。
  • 2.(1)を冷ましたら冷やした三ツ矢サイダーを注ぐ。

ワンポイントアドバイス

抹茶はお湯でダマが残らないようによく混ぜ合わせてください。また、三ツ矢サイダーを注ぐと泡が立ちますのでゆっくり混ぜながら注いでください。

#グリーンティーサイダー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

キウイサイダー

キウイフルーツが暑い夏にぴったりの、ごくごく飲めるドリンクです。

材料(1人分)

  • キウイ果肉 … 50g
  • ガムシロップ(ポーション) … 1個
  • 三ツ矢サイダー … 適宜

作り方

  • 1.キウイフルーツは皮を除いて小さく切ってミキサーにかける。
  • 2.(1)に三ツ矢サイダーを加えて一混ぜしてグラスに注ぐ。

ワンポイントアドバイス

三ツ矢サイダーは一気に注がずに、半分くらい入れてよく混ぜてから残りの半分の量を加えると、シュワシュワ感がよりUPします。

#キウイサイダー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

1月金柑

旬のフルーツを使った
カクテル 金柑

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 45ml
  • グレープフルーツジュース … 45ml
  • 金柑 … 1個

作り方

  • 1.三ツ矢サイダーとグレープフルーツジュースを混ぜ、金柑を入れます。

ワンポイントアドバイス

黄水仙の可憐な花をイメージしたオリジナルカクテルで、金柑を齧りながら飲むことで味わいのハーモニーを楽しむのがお薦めの「食べるカクテル」です。

#1月金柑 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢サイダーと白ワインの
カクテルグレープフルーツ味

スパークリングワインの味を、家庭の冷蔵庫にあるもので代用したカクテルです。食前酒にもどうぞ。

材料(1人分)

  • 100%グレープフルーツジュース … 100ml
  • 白ワイン(辛口) … 50ml
  • 三ツ矢サイダー … 50ml

作り方

  • 1.氷を入れたグラスにグレープフルーツジュース、白ワインを注ぐ。
  • 2.三ツ矢サイダーを加えて軽く混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ワインはシャルドネ等の辛口ワインがおすすめです。

#三ツ矢サイダーと白ワインのカクテルグレープフルーツ味 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

パイナップルフロート

「三ツ矢サイダー」で、パイナップルをコトコト煮込んだ手づくりソースは、あっさりした甘さで、バニラアイスの濃厚な味とよく合います。仕上げに「三ツ矢サイダー」をかければ、炭酸効果でモコモコの泡が!子どもたちと一緒に楽しみながら簡単に作れるので、ぜひ覚えておきたいスイーツです。

材料(4人分)

<パイナップルソース>

  • 「三ツ矢サイダー」 … 1/2カップ
  • 生のパイナップル(カットパイン) … 200g
  • 「三ツ矢サイダー」 … 400ml
  • バニラアイスクリーム … 240m

作り方

  • 1.パイナップルをざく切りにして「三ツ矢サイダー」とともに小鍋に入れて中火にかけ、10~15分、煮汁が半分くらいになるまで煮る。粗熱がとれたらフォークでつぶすか、フードプロセッサーにかけて粗く刻む。(残る果肉の大きさはお好みで)
  • 2.器またはグラスにアイスクリームを一人分盛り、パイナップルソースを大さじ2~3かけて、食べる直前に「三ツ矢サイダー」をかける。

ワンポイントアドバイス

「三ツ矢サイダー」は、いただく直前にかけるのがポイント。ムース状の泡があっという間にでき、まるでマジックを見ているよう。子どもも大喜びするはず。

#パイナップルフロート #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

いちごとバルサミコのソーダ

糖類ゼロの「三ツ矢サイダーゼロストロング」がバルサミコ酢と出会って、新しいおしゃれなドリンクを生み出しました。さらに、嬉しいカロリーゼロだから、気にせずたっぷり使えます。パーティーなら、ぜひお客様の目の前で入れてあげて。シュワシュワッと立ち上る泡で、盛り上がること間違いなし!

材料(2人分)

  • いちご … 2個(5㎜角に刻む)
  • バルサミコ酢 … 小さじ2
  • 「三ツ矢サイダーゼロストロング」 … 400ml

作り方

  • 1.グラス2つにいちごとバルサミコ酢を半量ずつ入れ、きりりと冷やした「三ツ矢サイダーゼロストロング」を半量ずつ注いでいただく。

ワンポイントアドバイス

いちごはしっかり冷やして使いましょう。凍らせたものでも◎。口当たりがよくなり、リッチなのみ心地に。お酒が飲めない方のパーティー用ドリンクにもおすすめです。

#いちごとバルサミコのソーダ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

フルーツヨーグルトサイダー

果実入りヨーグルトをよりさわやかに楽しむ方法です。ヨーグルトの苦手な小さいお子様にもどうぞ。

材料(1人分)

  • フルーツ(いちご、オレンジ、ブルーベリーなど)が入った加糖ヨーグルト … 80g
  • 三ツ矢サイダー … 200ml

作り方

  • 1.氷を入れたグラスに、半分までヨーグルト入れる。
  • 2.冷やした三ツ矢サイダーを注いで軽く混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトに三ツ矢サイダーを加えると泡がたつので、ゆっくり静かにそそいでください。

#フルーツヨーグルトサイダー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢サイダーシャーベット

すっきりとした味わいの、ふわっとした食感のシャーベットです。

材料(2人分)

  • ガムシロップ(ポーション)…1個 ※お好みで甘さを調節してください。
  • 三ツ矢サイダー… 250cc
  • 卵白…1/2個分(泡立てておく)
  • ミントの葉(飾り用)

作り方

  • 1.ボウルにガムシロップ、三ツ矢サイダーを入れ、十分に混ぜておおいをして、ほぼ固まるまで冷凍する。
  • 2.凍りかけたところで卵白を加え、フードプロセッサーにかけて白っぽくなめらかにする。
  • 3.再びおおいをして固まるまで冷凍する

ワンポイントアドバイス

三ツ矢サイダーはよく混ぜて、炭酸ガスを飛ばしてから固めた方が、きれいなシャーベットになります。卵白を加えると、ふわっとした食感のシャーベットになります。加熱しないので新鮮な卵白を使ってください。

#三ツ矢サイダーシャーベット #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

りんごのコンポート

三ツ矢サイダーとりんごの相性がぴったりのさわやかなデザートです。

材料(1人分)

  • りんご … 2個
  • 三ツ矢サイダー … 350cc

作り方

  • 1.リンゴは縦半分に切り、皮をむいてスプーンで芯を取る。
  • 2.三ツ矢サイダーをりんごが浸るくらいまで入れ、弱火で水分がなくなるまで煮る。

ワンポイントアドバイス

鍋の大きさによってはりんごが完全に浸らないこともありますので、水を加えて調節してください。

#りんごのコンポート #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢サイダーと杏仁豆腐

フルーツポンチの杏仁豆腐バージョンです。小さいお子様から大人まで、おやつからパーティーまで幅広く楽しめます。

材料(1人分)

  • 杏仁豆腐(出来上がったもの)
  • 果物(いちご・バナナ・オレンジ・パイナップル黄桃・キウイ等、数種)… 各適宜(フルーツは缶詰等利用しても○)
  • 三ツ矢サイダー … 150ml

作り方

  • 1.果物は、ひとくち大に切っておく。
  • 2.グラスに杏仁豆腐、果物を入れ、三ツ矢サイダーを注ぐ。

ワンポイントアドバイス

三ツ矢サイダーは食べる直前に注ぎましょう。

#三ツ矢サイダーと杏仁豆腐 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢サイダーと
フローズンピーチ

柔らかな味の春にぴったりのデザートです。桃のシャリシャリとした食感が楽しめます。

材料(1人分)

  • 桃(シロップ付けの缶詰) … 1個
  • ミントの葉(飾り用) … 適宜
  • 三ツ矢サイダー … 適宜

作り方

  • 1.桃は冷凍庫で冷やし固める。
  • 2.(1)をグラスに盛り、冷えた三ツ矢サイダーを注いで、ミントを飾る。

ワンポイントアドバイス

桃はフォークで潰してもシャリシャリとした食感が楽しめます。

#三ツ矢サイダーとフローズンピーチ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢サイダーと
果実のシャーベット

三ツ矢サイダーのフレッシュな香りと果実の香りが好相性です。

材料(1人分)

  • 熟したバナナ … 2本 (もしくはグレープフルーツ … 1個)
  • ガムシロップ(ポーション) … 3~5個
  • 三ツ矢サイダー … 100cc

作り方

  • 1.バナナ(もしくはグレープフルーツ)をフードプロセッサーにかけ、ピューレ状にする。
  • 2.(1)にガムシロップと三ツ矢サイダーを混ぜ、おおいをして冷凍する。
  • 3.凍りかけたところで再びフードプロセッサーにかけ、白っぽくなめらかにする。
  • 4.皿に取り分けてからもう一度固まるまで冷凍する。

ワンポイントアドバイス

二回目にフードプロセッサーにかけた後は、人数分に取り分けてから固めてください。 完全に固まると取り分けにくくなります。

#三ツ矢サイダーと果実のシャーベット #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

ふんわりバナナフリッター

三ツ矢サイダーを使うことで甘みのあるふんわりとした食感に仕上がります。

材料(4人分)

  • バナナ … 2本(A)
  • 三ツ矢サイダー … 100cc
  • 小麦粉 … 1カップ
  • 牛乳 … 大さじ2
  • 卵黄 … 1個分
  • 卵白 … 1個分
  • パウダーシュガー、チョコレートソース … 少々

作り方

  • 1.(A)の材料を全部混ぜ合わせる。バナナはひと口大にカットする。
  • 2. 卵白を泡立て器でしっかり角が立つまで泡立てる。
  • 3.(A)に(2)を加えて、気泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。
  • 4.(1)のバナナにころもをつけ、熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
  • 5.お好みでパウダーシュガーやチョコレートソースを添えます。

ワンポイントアドバイス

バナナは揚げすぎると中身が溶けてしまうので注意してください。

#ふんわりバナナフリッター #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

真っ赤ないちごの
シュワシュワゼリー

「三ツ矢サイダー」を固め、食感も楽しいシュワシュワゼリーに仕上げます。炭酸の気泡を閉じこめたゼリーは、見ているだけで涼しい心地に。「三ツ矢サイダー」でいちごの酸味もやわらぎ、味のバランスも◎。こんなキュートなスイーツなら、毎日だって食べたくなるはず!

材料(4人分)

  • 「三ツ矢サイダー」 … 300ml
  • いちご … 1パック(300~350g)
  • 上白糖 … 1/2カップ(70g)
  • レモン汁 … 大さじ2
  • 粉ゼラチン … 10g

作り方

  • 1.いちごはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切ってから1㎝幅に切る(大きなものは4等分してから同様に)。いちごをボールに入れ、上白糖とレモン汁を加えて和え、いちごの汁気がしっかりあがってくるまで、約30分室温にそのまま置いておく。
  • 2.粉ゼラチンを小さな器に入れて、湯100mlを加えて均一になるまでよく混ぜ合わせる。「三ツ矢サイダー」の分量の中から大さじ3を少しずつ加えてよくなじませてから、「三ツ矢サイダー」の残りと混ぜ合わせる(「三ツ矢サイダー」にゼラチン液を直接入れてしまうと、一カ所で固まってしまうので注意する)。
  • 3.1と2をあわせ、ボールのまま冷蔵庫で4~5時間冷やして固める。1時間ほどしてとろみがついてきたところで泡立て器で前後に勢いよくひっかき、泡立たせてから、再び冷やして固め続ける。
  • 4.器に取り分けていただく。

ワンポイントアドバイス

冷やす途中でよく泡立たせ、気泡を閉じこめましょう。いちごからしみ出る赤いシロップが色と味のポイントなので、あがってくるのをしっかり待ちましょう。

#真っ赤ないちごのシュワシュワゼリー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

トロピカルフルーツの
バブルソーダゼリー

「三ツ矢サイダー」を固めてゼリーに! 色鮮やかなフルーツにかければ、口の中で酸味と甘みがうまく溶け合います。ゼリーとフルーツとのカラーグラデーションも美しく、見た目も華やか。よそう器にも、ぜひ凝ってみてくださいね。

材料(4人分)

  • パパイヤ … 1/2個(2㎝角に切る)
  • フィリピンマンゴー … 1個(1.5㎝角に切る)
  • パッションフルーツ … 1個
  • しょうが汁 … 大さじ1

<ゼリーの材料>

  • 「三ツ矢サイダー」 … 250ml
  • 粉ゼラチン … 5g

作り方

  • 1.粉ゼラチンを小さな器に入れ、湯50mlを加えて均一になるまでよく混ぜ合わせる。「三ツ矢サイダー」の分量の中から大さじ3を少しずつ加えてよくなじませてから、「三ツ矢サイダー」の残りと混ぜ合わせる(「三ツ矢サイダー」のほうにゼラチン液を直接入れてしまうと、一カ所で固まってしまうので注意する)。
  • 2.氷水を入れたボールを底にあてて、30分~1時間、冷やし固める。20分ほどしてから、ある程度とろみがついたところでいったん氷水からはずし、泡立て器またはフォークで空気を含ませるように勢いよくかきまぜ、気泡をとじこめ、ふたたび冷やすと、泡のはいったゼリーになる)
  • 3.ボールにパパイヤとフィリピンマンゴーを入れ、しょうが汁を加えて和え、グラスまたは器に、等分によそう。パッションフルーツを半分に切り、スプーンで果肉をすくってフルーツの上にかける。スプーンでかるくクラッシュした2のゼリーを上からかける。今回はしょうがと相性のよいフルーツでご紹介しましたが、他のフルーツでしょうがを抜きにして作ってもおいしくいただけます!

ワンポイントアドバイス

キリッとしたジンジャーが、大人の味わいを添えます。フルーツは、キウイ、バナナなどでもOK。カクテルグラスによそえば、また違った雰囲気を楽しめます。

#トロピカルフルーツのバブルソーダゼリー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

三ツ矢サイダーで柔らか角煮

ほんのり甘みがつき柔らかく仕上がります。

材料(4人分)

  • 豚ばら肉(かたまり) … 約700g
  • 生姜 … 1かけ
  • 八角 … 2かけ
  • 三ツ矢サイダー … 350cc
  • 調味料 (水 500cc、酒 200cc、醤油 大5)

作り方

  • 1.豚ばら肉は適当な大きさに切り、鍋に入れたらかぶる位の三ツ矢サイダーを注ぎ、生姜と八角を加えて約2時間煮る。
  • 2.柔らかくなったら水分は捨て、調味料を加えて味が染み込むまで煮込む。

ワンポイントアドバイス

三ツ矢サイダーで下ゆですることでほんのり甘味がつきます。三ツ矢サイダーが少なくなったら水を足してください。

#三ツ矢サイダーで柔らか角煮 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

サマードレッシング

酸味が少なく香りのよいドレッシングなので、マリネにぴったり!

材料

  • 三ツ矢サイダー … 100cc
  • レモン汁 … 1/4個
  • 塩 … 小さじ1/3
  • コショウ … 小さじ1/2杯
  • 粒マスタード … 大さじ1杯
  • オリーブオイル … 大さじ4杯

作り方

  • 1.上記の材料をボールなどでまぜておき、冷蔵庫で冷やす。

ワンポイントアドバイス

炭酸ガスが含まれていますので、混ぜるときに容器を振らないで下さい。

#サマードレッシング #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

かんたんピクルス

三ツ矢サイダーの甘さと酸っぱさのバランスが意外に合うおすすめの一品です。

材料(4人分)

  • ニンジン…1/4本
  • きゅうり…1本
  • 大根…5cm
  • 調味料(三ツ矢サイダー 300cc、酢 大3、塩 小1、ブイヨン 1個、赤唐辛子 1本、ローリエ 1枚、粒コショウ 2~3粒)

作り方

  • 1.野菜は一口大に適当に切る。
  • 2.調味液を合わせたら、タッパに入れ電子レンジで加熱する。
  • 3.(2)に(1)の野菜を漬け込む。

ワンポイントアドバイス

野菜は調味液が熱いうちに漬け込むとよく染み込みます。

#かんたんピクルス #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

アボカドとスモークサーモンのカリフォルニアちらし寿司

「三ツ矢サイダー」で酢飯!?そうなんです。実はこれ、合うんです!「三ツ矢サイダー」がお酢の酸味をやわらげてくれるから、子どもでも食べやすく、喜んでくれそう。アボカドやサーモンと合わせた華やかなちらし寿司なら、おもてなしの一品としても活躍してくれます。

材料(4人分)

<A>

  • 酢…大さじ3
  • 塩…小さじ1
  • 「三ツ矢サイダー」…適量
  • アボカド…1個
  • スモークサーモン…80g(一口大に切る)
  • 万能ネギ…4~5本(小口切り)
  • 青じそ…4枚
  • レモン汁…小さじ2
  • 白炒りごま…大さじ2
  • 焼き海苔…1/2枚(1㎝角に刻む)
  • 米…2合
  • しょうゆ、わさび 各適宜

作り方

  • 1.研いだ米を炊飯器に入れ、酢飯用の目盛りまで三ツ矢サイダーを入れて炊く。(A)をよく混ぜ合わせておく。
  • 2.ごはんが炊きあがったらボールに移し、熱いうちに(A)を回しかける。途中白炒りごまも加えながら、しゃもじで手早く切るように混ぜ合わせ、酢飯を作る。
  • 3.アボカドは1.5㎝角に切ってレモン汁で和えておく。お皿に酢飯を平らによそい、その上にアボカドとスモークサーモン、万能ネギをバランスよく散らす。
  • 4.青じそを手でちぎって散らし、いただく直前に焼き海苔を散らす。好みでわさびしょうゆを少々たらしてもおいしい。

ワンポイントアドバイス

具材をちらすだけでかんたんにできる、華やかなお寿司。薬味はお好みで調節しましょう。のりで巻いて、太巻きやカリフォルニアロールを作っても楽しいですね。

#アボカドとスモークサーモンのカリフォルニアちらし寿司 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

トマトの詰め物煮

甘みは「三ツ矢サイダー」のみ。そして、トマトの酸味は、「三ツ矢サイダー」と煮込むことによってまろやかに。くせになるおいしさの一品は、リピート確実です。とろとろトマトと「三ツ矢サイダー」が溶け込んだスープも絶品。

材料(2人分)

<A>

  • 豚もも挽肉…250g
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 「三ツ矢サイダー」…150ml
  • トマト…中4個(実が固いもの)
  • ナンプラー…大さじ1
  • 片栗粉
  • 青じそ…4枚
  • サラダ油

作り方

  • 1.トマトはペティナイフでへたをくりぬいてから縦半分に切る。スプーンで果肉を取り出し、カップ状のものを8個作る。果肉は煮えやすいように刻み、汁ごととっておく。
  • 2.(A)をよく混ぜ合わせておく。1のトマトカップの内側に、茶こしで片栗粉をまぶし、(A)をスプーンなどで均等に詰める。
  • 3.(2)の肉の表面に茶こしで片栗粉をまぶす。熱した大きめのフライパンにサラダ油小さじ1と1/2をひき、(2)を肉の面を下にして並べて焼く。
  • 4.肉に焼き色がついたら、汁と果肉を合わせたトマトの中身と「三ツ矢サイダー」、ナンプラーを加えてひと煮立ちさせ、中火で10分ほど煮る。※途中トマトが煮くずれそうであれば、取り出して、煮汁だけ煮詰める。

ワンポイントアドバイス

コトコト煮込むと崩れやすくなるので、できれば調理用のトマトか、固めのものを選びましょう。スプーンで円をかくようにくりぬけば、きれいに中味がとれます。

#トマトの詰め物煮 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

さっぱり照り焼きチキン

鶏肉を「三ツ矢サイダー」で煮からめた、技ありチキン。「三ツ矢サイダー」の炭酸とほのかな甘みの効果で、お肉がやわらかくおいしく焼き上がります。こってりした重さもなく、後味あっさり。失敗しやすい照り焼きも三ツ矢サイダーなら大丈夫!懐かしいフレーバーが香る、照り焼きチキン。できたてアツアツのうちに召し上がれ。

材料(2人分)

  • 「三ツ矢サイダー」…大さじ4
  • 鶏もも肉(大)…1枚(約250g)
  • しょうゆ…大さじ2
  • 長ねぎ…1/2本
  • サラダ油
  • こしょう

作り方

  • 1.鶏肉はペーパータオルなどで水気をおさえ、筋を切る。皮目にところどころ包丁をさして穴をあけ、両面に塩こしょうを少々ふっておく。長ねぎは3㎝長さに切っておく。
  • 2.熱したフライパンにサラダ油小さじ1をひき、鶏肉の皮目を下にして広げ、空いているところに長ネギも並べ、いっしょに焼く。しっかりきつね色に焼き色がつくまで中火で焼き、裏返す。長ねぎも転がしながら香ばしく焼いていく。
  • 3.ふたをして弱火にし、火が通るまで12分ほど弱火でじっくりと焼く。途中長ねぎは先に焼きあがるので、とりだしておく。鶏肉に火が通ったらフライパンの余分な脂をふきとり、「三ツ矢サイダー」としょうゆを加え、火を強めてとろみがつくまで煮からめていく。
  • 4.鶏肉を取り出し、食べやすく切り分ける。焼いた長ねぎとともに皿に盛り、たれをかける。

ワンポイントアドバイス

砂糖やみりんでなく「三ツ矢サイダー」を使っているので、こげつきにくいのが特徴。じっくり焼いても失敗しにくいので、お料理初心者の方にもおすすめです。

#さっぱり照り焼きチキン #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

野菜のサラダピクルス

彩りのいい野菜を、「三ツ矢サイダー」入りのピクルス液につけるだけ!パンチの効いたお酢の酸味を「三ツ矢サイダー」がやわらげ、さっぱり食べやすく仕上げてくれます。サラダ感覚でポリポリいただけるピクルスなら、子どもたちも大喜び!ママ必見のかんたんレシピです。

材料(2人分)

<ピクルス液>

  • 「三ツ矢サイダー」…1と1/2カップ
  • 酢…1/2カップ
  • 塩…小さじ1/2
  • ローリエ…1枚
  • にんにく(つぶす)…小1片
  • きゅうり…1本
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 黄パプリカ…1/4個
  • セロリ…1/2本
  • にんじん…小1/2本

作り方

  • 1.ピクルス液はボールまたは保存容器に混ぜ合わせておく。
  • 2.セロリは7㎜幅に切り、きゅうりは縦に4等分にしてから種をそぎおとし、食べやすく乱切りにする。にんじんも縦に4等分してから、パプリカとともに食べやすく乱切りにする。
  • 3.全ての野菜をピクルス液につけ、一晩~二晩漬ける。

ワンポイントアドバイス

野菜をピクルス液につける時は、味がしっかり染み込むように、時間をかけましょう。かむたびに「三ツ矢サイダー」の香りが広がり、いくらでもいただけます。

#野菜のサラダピクルス #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

かぼちゃのきんつば

たっぷりかぼちゃを使ったあんに、「三ツ矢サイダー」を加えた衣をつけてじっくり焼けば、上品なきんつばのできあがり。香ばしい皮の中に、「三ツ矢サイダー」の果実由来の、独自のフレーバーがふんわり香り、かぼちゃの甘みを引き立てます。午後のお茶請けにぴったりのスイーツ、お友達にもおすそわけしてあげて。

材料(6個分)

  • かぼちゃ … 180g
  • 上白糖 … 大さじ3
  • 塩 … 少々
  • サラダ油 … 適宜

<A>

  • 「三ツ矢サイダー」 … 1/4カップ
  • 薄力粉 … 1/4カップ
  • 塩 … ひとつまみ

作り方

  • 1.かぼちゃはわたをとって皮をむき、3㎝角くらいに切る。耐熱皿に湿らせたペーパータオルを敷き、その上に真ん中を避けて並べる。ふんわりとラップをして、500Wで3~4分加熱する(フォークでつぶせるくらい柔らかくなればOK)。
  • 2.1を熱いうちにボールに入れ、砂糖と塩を加えて、まとまるまでしっかりつぶす。
  • 3.まな板にラップを30㎝ほど広げ、その上に2を置く。3㎝角くらいの棒状になるように形を整えて、2㎝幅に切る。
  • 4.Aをボールに入れてよく混ぜ合わせ、衣をつくる。温めたフライパンにサラダ油をうすくひいて弱火にしたら、3の一つの面を衣に浸して薄くつけ、その面を下にして焼く。つけた衣が白っぽくなったら取り出して他の面も同様にして、全ての面を焼く。残りの3も同様に焼く。

ワンポイントアドバイス

あんを作り置きしておけば、いつでもおいしく経済的な手づくりおやつの完成。ホットプレートを使って焼くと、家族や友達と楽しみながら作ることができますよ。

#かぼちゃのきんつば #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

トマトの冷製スープパスタ

夏のおもてなし時にぴったりなのが、冷製スープパスタ。糖類ゼロ、カロリーゼロの「三ツ矢サイダーゼロストロング」を使って、スープを作りましょう。素材それぞれの味をうまく引き出してまとめてくれ、ほのかな甘さが食欲をそそります。カロリーゼロなので、たっぷりかけていただきましょう。

材料(2人分)

  • トマト … 1個(約120g)
  • レモン汁 … 小さじ2
  • 塩 … 小さじ1/4
  • オリーブ オイル … 小さじ2
  • 「三ツ矢サイダーゼロストロング」 … 大さじ2
  • パスタ(細めのもの カッペリーニやフェディリーニなど) … 40g
  • バジルの葉 … 適宜

作り方

  • 1.トマトは1/4個の果肉のみ 5~7㎜角になるよう刻んでおく。
  • 2.残りのトマトはミキサー、またはフードプロセッサーにかけてつぶし、レモン汁、塩、オリーブオイル、「三ツ矢サイダーゼロストロング」と一緒によく混ぜ合わせておく。
  • 3.パスタは袋の表示通りしっかりとゆでる(冷水にとったときに固くなるため)。流水で洗ってざるにあげて水気をきってからさらにペーパータオルなどで包んで水気をおさえる。
  • 4.2のボールに1、3と千切りのバジルを加えて、全体がなじむように和え、器に盛る。好みでバジルをあしらう。

ワンポイントアドバイス

冷製パスタは前菜にぴったり。少量を上品に盛りつけましょう。器をひんやり冷やしておき、いただく直前にさっとあわせれば、さらにおいしさもアップします。

#トマトの冷製スープパスタ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

黒糖蒸しパン

みんなが大好きな「三ツ矢サイダー」と黒糖を、しっかり混ぜ込みました。生地からほんのり漂うフレーバーが、黒糖を包み込んで、甘すぎなくて◎。子どもから大人まで、とりこにしちゃうふんわり蒸しパンです。混ぜて蒸すだけのかんたんステップだから、家族で一緒に作ってみて!

材料(2人分)

<A>

  • 薄力粉 … 250g
  • ベーキングパウダー … 小さじ2と1/2

<B>

  • 「三ツ矢サイダー」 … 150ml
  • 卵 … 1個
  • 黒糖(ブロックタイプ)…70g(7㎜角に刻んでおく)
    ※ゆのみなど直径5~6㎝の小さな耐熱カップに市販の紙カップを入れておく。
    ※蒸し器を用意し、蒸気をあげておく。

作り方

  • 1.(A)を合わせて、万能こし器でふるっておく。
  • 2.(B)を大きめのボールに入れ、泡立て器で均一に混ぜ合わせる。(1)を一度に加えて混ぜ合わせて、粉っぽさがなくなってきたら、黒糖を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
  • 3.黒糖が均等に入るようにしながらカップに入れる。蒸気の上がった蒸し器に並べ入れてふたをし、強火で15分蒸す。竹串をさしてみてすっと抜き、なにもついてこないようであればできあがり。

ワンポイントアドバイス

粉末の黒糖を使うと、「三ツ矢サイダー」の甘さと混ざってしまうので、ブロックタイプのものを使いましょう。黒糖のほか、レーズンなどでもおいしくできますよ。

#黒糖蒸しパン #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

2月オレンジ

旬のフルーツを使った
カクテル オレンジ

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • バヤリースオレンジ … 60ml
  • カットオレンジ … 1個

作り方

  • 1.三ツ矢サイダーとバヤリースオレンジを混ぜ、
    カットオレンジを添えます。

ワンポイントアドバイス

福寿草といえばお正月の寄せ植えの鉢を思い出しますが、露地では3月の終わり頃から本咲きの花です。鮮やかな福寿草の色をオレンジジュースで表現したオリジナルカクテル。

#2月オレンジ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

3月キウイ

旬のフルーツを使った
カクテル キウイ

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • 刻みキウイ … 適量

作り方

  • 1.三ツ矢サイダーに、刻みキウイを入れます。

ワンポイントアドバイス

キウイの酸味と三ツ矢サイダーの甘みが口中で程よくマッチする カクテルです。キウイには肉の蛋白質を分解する酵素が含まれているので焼肉と一緒に飲むのがお薦めです。

#3月キウイ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

4月イチゴ

旬のフルーツを使った
カクテル イチゴ

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • ストロベリージャム … 30g
  • カットレモン … 1個

作り方

  • 1.三ツ矢サイダーにストロベリージャムを混ぜ、カットレモンを添えます。

ワンポイントアドバイス

甘みの効いたイチゴのジャムと三ツ矢サイダーのジューシー&フルーティなハーモニーを、爽やかに楽しめるカクテルです。レモンを搾って酸味を調節します。

#4月イチゴ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

5月夏みかん

旬のフルーツを使った
カクテル 夏みかん

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • 夏みかん果汁 … 60ml
  • ミントの葉 … 1枚

作り方

  • 1.三ツ矢サイダーに夏みかんを搾り、
    ミントの葉を添えます。

ワンポイントアドバイス

酸味の効いた夏みかんの果汁と三ツ矢サイダーのマッチで、夏らしく爽やかに楽しめるカクテルです。

#5月夏みかん #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

6月メロン

旬のフルーツを使った
カクテル メロン

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • メロン果汁 … 60ml
  • カットメロン … 1個

作り方

  • 1.メロンの果肉をジューサーで搾ってジュースにし、三ツ矢サイダーに混ぜ、カットメロンを添えます。

ワンポイントアドバイス

甘くフルーティーなメロンの果汁と三ツ矢サイダーのジューシー&フルーティなハーモニーを、爽やかに楽しめるカクテルです。

#6月メロン #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

7月白桃

旬のフルーツを使った
カクテル 白桃

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 60ml
  • 白桃ジュース … 60ml

作り方

  • 1.白桃の果肉をジューサーで搾ってジュースにし、三ツ矢サイダーに混ぜます。

ワンポイントアドバイス

香り豊かで甘みの効いた白桃果汁と三ツ矢サイダーのジューシーで濃厚なハーモニーを、爽やかに楽しめるカクテルです。

#7月白桃 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

8月西瓜

旬のフルーツを使った
カクテル 西瓜

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • 西瓜ジュース … 60ml
  • 西瓜スライス … 1個
  • 塩 … 少々

作り方

  • 1.西瓜を生搾りし、三ツ矢サイダーに混ぜ、西瓜スライスを添えます。

ワンポイントアドバイス

夏の果物の定番"西瓜"を生搾りした夏ならではの清涼感のあるカクテルです。グラスの縁を塩でスノースタイルに仕上げます。

#8月西瓜 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

9月山葡萄

旬のフルーツを使った
カクテル 山葡萄

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • ぶどう … 4粒

作り方

  • 1.赤系と白系の葡萄の粒を皮ごと半分に切ったものをクラッシュドアイスと一緒にグラスに入れて三ツ矢サイダーを注ぎます。

ワンポイントアドバイス

2色の葡萄を入れることで、色鮮やかで秋らしいカクテルです。

#9月山葡萄 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

10月梨

旬のフルーツを使った
カクテル 梨

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • 梨果汁 … 60ml
  • 梨スライス … 1枚

作り方

  • 1.梨の果肉をジューサーで搾ってジュースにし、
    三ツ矢サイダーに混ぜます。

ワンポイントアドバイス

爽やかでほんのり甘みの効いた梨果汁と三ツ矢サイダーの爽やかなカクテルです。

#10月梨 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

11月ラズベリー

旬のフルーツを使った
カクテル ラズベリー

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • 木苺 … 適量
  • ミントの葉 … 1枚

作り方

  • 1.三ツ矢サイダーに木苺を落とし、ミントの葉を添えます。

ワンポイントアドバイス

グラスに漂う木苺を可憐なコスモスの花に見立てました。木苺の粒を口に含んで噛みしめ、強烈な酸味が出たところで飲み、口中で三ツ矢サイダーとの味わいの融合を楽しみます。

#11月ラズベリー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

12月蜜柑

旬のフルーツを使った
カクテル 蜜柑

材料(1人分)

  • 三ツ矢サイダー … 90ml
  • 蜜柑果汁 … 60ml
  • 蜜柑の房 … 3個

作り方

  • 1.蜜柑をジューサーで搾ってジュースにし、三ツ矢サイダーに混ぜて蜜柑の房を添えます。

ワンポイントアドバイス

程よく酸味の効いたまろやかな柑橘系の香りが
特徴の温州蜜柑を搾り、爽やかに楽しめるカクテルです。

#12月蜜柑 #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

おてがるミモザ

三ツ矢サイダーを使った、甘さ控えめのちょっとおしゃれなカクテルです。

材料(1人分)

  • バヤリース100%オレンジジュース … 100cc
  • 白ワイン(辛口) … 50cc
  • 三ツ矢サイダー … 50cc

作り方

  • 1.オレンジジュースと白ワインを混ぜあわせ、最後に三ツ矢サイダーを注ぐ

ワンポイントアドバイス

白ワインはよく冷えた辛口を用いると、おいしく楽しめます。その際は氷を入れなくてもよいでしょう。

ミモザとは …
オレンジジュースとシャンパンベースのカクテルで、鮮やかな黄色のミモザの花に似ているところから、この名前で呼ばれるようになった。もともとはフランスの上流階級でシャンパン・ロ・ランジュと呼ばれて親しまれていた。

#おてがるミモザ #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

ビールサイダー

ビールの苦味が三ツ矢サイダーで和らいだ、ほんのり甘く女性にも飲みやすいアルコールドリンクです。

材料(1人分)

  • アサヒスーパードライ … 100ml
  • 三ツ矢サイダー … 100ml

作り方

  • 1.グラスに三ツ矢サイダー、アサヒスーパードライを半分ずつの分量注ぐ。

ワンポイントアドバイス

グラスには三ツ矢サイダー、アサヒスーパードライの順に注ぐときれいな泡立ちになります。

#ビールサイダー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

スイカサワー

夏の定番!スイカを三ツ矢サイダーを使っていつもとちがう楽しみ方を。

材料(1人分)

  • スイカ … 50~100g
  • ウォッカ … 大さじ2杯
  • 三ツ矢サイダー … 適量

作り方

  • 1.スイカは皮を除いて種をとり、小さく切ってミキサーにかけ、アルコールと混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
  • 2.グラスに(1)と三ツ矢サイダーを注ぎ、ミントの葉を飾る。

ワンポイントアドバイス

香草のスキッとした後味になります。

#スイカサワー #三ツ矢レシピ

  • Facebookシェア
  • ツイート

年齢認証

お酒は20歳になってから。

このページではお酒を使った
レシピを紹介しています。
あなたは20歳以上ですか?